Strawberry Blueberry Pie

Pečieme bobuľový koláč s príchuťou domáceho čaju Vynikajúca vlhká textúra a svieža shtreyzel. Na plnenie vezmite čerstvé čučoriedky, jemne premiešajte do cesta tak, aby bobule boli zostali neporušené a posypané cukrom, krémová doska maslo, múka a korenie. Po pečení sa vám podarí trojvrstvový koláč so spodnou šťavnatou vrstvou čučoriedok, jemná drobenka v strede a chrumkavý shtrezelom na vrchu. Ak chcete bobule sa pri pečení neklesli na dno koláča, ale boli rovnomerne distribuované, potom pred pridaním do cesta, posypeme ich múkou. v každom prípade sa koláč zdá byť chutný a voňavý s čučoriedkami a тонкой ноткой лимона. Time: 48 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6-8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Shtreyzel

• 1/4 Čl. granulovaný cukor
• 1/3 Čl. hnedý cukor
• 1 lyžička mletá škorica
• 1/8 lyžičky muškátový orech mletý
• 110 g. rozpustené maslo
• 1 a 1/3 Čl. múka

koláč

• 90 g. maslo pri izbovej teplote
• 3/4 Čl. granulovaný cukor
• 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
• 1 lyžička vanilkový extrakt
• 0,5 lyžičky strúhaná citrónová kôra
• 2/3 Čl. kyslá smotana
• 1 a 1/4 čl. múka
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 1/4 lyžičky sóda
• 0,5 lyžičky hrubá soľ
• 1 polievková lyžica. čerstvé čučoriedky
• Práškový cukor

Recepty s podobnými prísadami: cukor, hnedý cukor, škorica, muškátový oriešok, maslo, prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, citrónová kôra, kyslá smotana, čučoriedky, cukor prášok

Príprava receptu:

1. Predhrejte rúru na 175 ° C. Namažte maslom a posypte múkou koláčovou formou s priemerom 22 cm.

2. Shtreyzel:

   Rozmiešajte granulovaný cukor, hnedý cukor, škoricu a muškátový oriešok v miske orech. Miešajte rozpustené maslo a potom múku. dobre Zamiešame.

3. koláč:

   Rozšľahajte v mixéri misu pomocou špachtľovej dýzy pri vysokej rýchlosti maslo a cukor po dobu 4-5 minút, až do nízkej hmotnosti. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a potom pridajte jedno vajce pridáme vanilku, citrónovú kôru a kyslou smotanu. V samostatnej miske preosiať múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. Pokračuje sa v miešaní v miešači pri nízkej rýchlosti pridajte do cesta cestnú múku a Zamiešame. Vmiešajte čučoriedky a rovnomerne premiešajte špachtľou distribuovať ho počas testu.

4. Cesto preneste lyžičkou do pripravenej formy a vyhlaďte povrch s nožom. Ruky nasekajte rovnomerne povrch cesta. Pečte 40 – 50 minút, kým sa nezasunie tester do koláča nevyjde čisté. Koláč úplne vychladnite a podávajte, posypané práškovým cukrom.