Mrkva Relish je krížom medzi omáčkou a džemom ktorý cítil kúsky zeleniny. Prírodná sladkosť mrkvy, vylepšená cukrom, dokonale kontrastuje s citrusovými tónmi, horčica a koriander. Strúhaná mrkva zmiešaná s ďalšie prísady a varené po dlhú dobu, kým tekutina nezíska konzistenciu hustého sirupu. toto pridanie do mäsových jedál nepochybne oživí ich chuť. Vychutnajte si plechovku podávajte s mäsom alebo použite na varenie сэндвичей. 
Time: 50 мин.Obtiažnosť: Ľahké časti: 6
recept:
Pomocou škrabky oddeľte šupku z prúžkov od 1 oranžovej do 1 citrón; potom jemne nasekajte. V panvici zmiešajte chuť, šťavu z 1 pomaranč a 1 citrón, 5 lyžíc. strúhaná mrkva, 3/4 lyžice. cukor, 3/4 lyžice. jablčný ocot, 1,5 lyžice. voda a 1,5 lyžičky. pozemný koriander horčičné semienka a soľ. Nechajte variť na miernom ohni a varte, kým tekutina nezhustne, asi 45 minút. Recepty s podobným obsahom Zloženie: Mrkva, zeleninová pochúťka, jablčný ocot, pomaranč šťava, horčičné semienko, koriander
