Ann Burrell vo svojom recepte nepoužíva hotové konzervy. tekvicové pyré, namiesto toho pridáva dužinu do sladkej omáčky malé cukrové tekvice. Pred pečením dajte chlieb so škoricou namočte do omáčky – to je dôležitá podmienka hotové jedlo sa ukázalo byť šťavnaté a voňavé. Podeľte sa s priateľmi: 
Fotografie potravín: Con Pulosov čas: 2 hodiny. 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 8 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 (1,8 kg). Cukrová tekvica alebo tekvica tekvica
- 1/4 Čl. kockový kandizovaný zázvor
- Extra panenský olivový olej na mazanie
- 4 vajcia kategórie CO
- 1 polievková lyžica. svetlo hnedý cukor (jemne stlačený)
- 1,5 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 1,5 lyžičky prírodný vanilkový extrakt
- 1/2 lyžice. ľahké hrozienka
- 1 kocky (asi 10 polievkových lyží) brioška s houskou škorica, chala alebo len libra muffin
- 2 lyžice. tukový krém
- Práškový cukor na dekoráciu (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: tekvica, vajcia, smotana, koreň zázvoru, kandizované ovocie, hrozienka, kala, koláč, maslová buchta, cukor hnedý, práškový cukor, škorica, muškátový oriešok, nové korenie, vanilkový extrakt, brioška
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Nakrájajte tekvicu na štvrtiny a vyberte semená. Namažte stred trochou olivy maslo a položte na plech s kožou dole. Pečieme v rúre pokiaľ nie je tekvica úplne mäkká, asi 1 hodinu a nechajte vychladnúť. Odstráňte šupku a rozdrvte dužinu kuchynský robot. (Zemiaková kaša sa môže pripraviť vopred, na 1-2 deň).
- Pripravte tekvicovú omáčku: vo veľkej mise premiešajte 2.5 Art. tekvicové pyré, vajcia, hnedý cukor a korenie. pridať krém a vanilka.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. V pekáčke 18 x 28 cm. zmiešajte chlieb, hrozienka a zázvor. Nalejte pudingovú omáčku na chlieb a nechajte pôsobiť 15 minút (Nemôžete naliať celú zmes naraz, ale pridajte, ak zostane vo forme miesto, keď chlieb zvlhne.) Pečieme v predhriatej rúre až do omáčky zahusťuje, asi 40 minút Položte chlebový puding do hĺbky doštičky a ak je to potrebné, posypeme práškovým cukrom. ideálne kombinácie.
