Pumpkin Muffin – podrobný recept na varenie. друзьями: 
Time: 1hodina. 45 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 muffinov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. celozrnná múka
- 1 lyžička jedlá sóda
- 0,5 lyžičky soľ
- 1 lyžička mletá škorica
- 0,5 lyžičky zázvorový zázvor
- 0,25 lyžičky klinčeky
- 1/8 lyžičky muškátový orech mletý
- 0,75 čl. hnedý cukor
- 3 lyžice. l. melasa
- 0,25 Čl. repkový olej
- 2 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,75 čl. odtučnený jogurt
- 0,25 Čl. surové tekvicové semená
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, múka celé zrná, jogurt, vajcia, vanilkový extrakt, škorica, mletý zázvor, klinčeky, muškátový oriešok, tekvicové pyré, tekvica semienko melasy
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Formulár pre 12 kulinársky sprej mini muffiny.
- V stredne veľkej miske zmiešajte múku, jedlú sódu, soľ, škorica, zázvor, klinček a muškátový oriešok. Vo veľkej mise premiešajte cukor, melasa, maslo a 1 vajce. Pridajte ďalšie vajíčko a dobre bite. Pridajte tekvicu a vanilku, rozšľahajte. Pridajte múku v dvoch krokoch nalej do nich jogurt. Šľahajte na všetky prísady zmiešané.
- Nalejte cesto do pripravenej muffinovej misky a posypte tekvicové semená. Niekoľko poklepte plesňou na kuchynský stôl krát na odstránenie bublín. Pečieme 20 minút, drevená palica, zaseknuté v strede jedného z muffínov, by mali byť suché.
- Nechajte vychladnúť na drôtenom stojane po dobu 15 minút. Rezané muffiny v kruhu nožom na ich zlomenie. Nechajte úplne vychladnúť muffin bez lepku s tekvicou.
