Thajské červené kari zdobené kuskus - Podrobné recepty s fotografiami.

Thajské červené kari s kuskusovou oblohou – podrobný prijať prípravu. Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

700 g nakrájané kuracie prsia
150 – 170 g. tenké nasekané huby shiitake (nohy zmazať)
1 polievková lyžica. mrazený zelený hrášok
1,5 lyžice. kuskus
3 strúhané alebo jemne nasekané strúčiky cesnaku
Lúpané a nastrúhané alebo jemne nasekané korene zázvoru 2,5 cm
4 plátky 2,5 cm Stonky zelenej cibule (biela a zelené časti)
Soľ a mleté čierne korenie
2 lyžice. l. žiadna pikantná alebo pikantná červená kari pasta
2 plátky pečenej červenej papriky
1 polievková lyžica. „ľahké“ alebo nesladené kokosové mlieko
1,5 lyžice. kurací vývar
1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
Šťava z limetky a vápna 1
2 lyžice. l. rastlinný olej (oko)
1 polievková lyžica. drvené čerstvé listy bazalky
2 lyžice. nasekaný ľadový šalát (1/2 malej kapusty)
1/2 lyžice. nasekané arašidy na ozdobu

Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, kuskusové krúpy, huby shiitake, koreň zázvoru, zelená cibuľa, cesnak, kari pasta, hrášok, hrášok, ľadový šalát, kokosové mlieko, limetová šťava, bazalka, arašidy

Príprava receptu:

Pri vysokej teplote zohrejte pár polievkových lyžíc zeleniny olej. Kuracie mäso a opražte do zlatohneda, potom pridajte huby, cesnak, zázvor, zelenú cibuľu, soľ, korenie a varte 3-4 minúty za stáleho miešania. Pridajte kari pastu, pečené papriky a kokosové mlieko, znížte teplo na slabé. Dusíme niekoľko minút, pridáme zelený hrášok a zmes sa zahreje.
Na panvici priveďte k varu kurací vývar, maslo a limetková kôra. Pridajte kuskus a premiešajte. Vypnite oheň zakryte panvicu a nechajte ju stáť. Pridajte bazalku, džús vápno a rozmixujte kuskus vidličkou. Kuskus podávajte položením na vrch vrstvu nasekaného šalátu a pár lyžičiek červeného karí krevety. Posypeme nasekanými arašidmi.