Na varenie radi používame zmesi korenia. Nedeľa večera: môžete získať komplexnú kombináciu chutí, nie pri meraní stoviek rôznych korenín. Môže používať a Efektné možnosti, ako je tento morský šalát z morského mäsa ktorý sa pripraví za menej ako 30 minút a kde sa zmes používa специй для морепродуктов. Time: 35 min. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g mletá morka
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- Ošúpané a nakrájané kúsky čerstvého zázvoru dlhé 5 cm.
- 1 zväzok nasekanej zelenej cibule (bielej a zelenej diely samostatne)
- 1 lyžička koreniny z morských plodov (napr. Old Bay)
- 1/4 Čl. ázijská rybia omáčka
- 1,5 lyžice. nakrájaný čerstvý ananás
- 1/2 lyžice. nahrubo nasekané čerstvé lístky koriandra (voľné ram)
- 2 limetkovej šťavy plus plátky limetky na servírovanie
- Horúca varená biela ryža na servírovanie
- 1 hlávkový šalát z Bostonu (samostatné listy) na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, ananás, šalát Boston, rybia omáčka, limetová šťava, koreň zázvoru, zelená cibuľa, cesnak, korenie na ryby, ryža, koriandr
Príprava receptu:
- Príprava náplne: Vo veľkej panvici na strednom stupni Zahrejte olej na vysokú teplotu. Vložte cesnak, zázvor, biele kúsky zelená cibuľa a korenie na morské plody. Smažte zeleninu nezačnú zhnednúť asi 5 minút. Položte Turecko a varte, rozdeľte mleté mäso na kúsky drevenou lyžičkou, kým zlatá farba, asi 5 minút
- Pridajte rybiu omáčku, nakrájané zelené cibuľové perie a varte, kým sa tekutina takmer úplne nevstrebáva, asi 5 мин. Pridajte ananás, koriandr a limetkovú šťavu. Odstráňte z tepla. Podávame: Nasaďte náplň na horúcu varenú ryžu a podávajte s limetkovými klinmi a šalátom plnka.