Thajský šalát

Detailný recept na varenie zeleninového šalátu s fotografiou. друзьями: Time: 20 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Thajský šalát:

• 1 hlava nasekanej pekingskej kapusty
• 1 hlava nasekanej červenej kapusty
• 1 veľká uhorka nakrájaná na tenké prúžky
• 1 balenie (300 g) Hotové lúpané edamamové zrná
• 2 olúpané a strúhané mrkvy
• 2 jemne nasekané zelené cibuľové stonky

Sladký dresing s limetkou a koriandrom:

• 2 lyžice. olivový olej
• 1,5 lyžice. jemne nasekané čerstvé koriandr
• 1 polievková lyžica. cukor
• 2 mleté strúčiky cesnaku
• 2 limetkovej šťavy
• 1/2 lyžičky soľ
• 1/2 lyžičky korenie
• 1 olúpané a nakrájané avokádo na malých plátkoch

Recepty s podobnými prísadami: čínska kapusta (Napa), kapusta červenohlavé uhorky, edamamové fazule, mrkva, avokádo, cibuľa zelený, cesnak, limetová šťava, koriandr, kuracie prsia

Príprava receptu:

1. Pre thajský šalát: Vo veľkej servírovacej miske mix kapusty, uhorky, fazule edamame, mrkvy a zelenej cibule. Pre sladké dresingy s limetkou a koriandrom: Vo veľkom mixéri zalejeme olejom, koriandrom, cukrom, cesnakom, limetkovou šťavou, soľou a korenie a biť do hladka.
2. Nalejte 2 polievkové lyžice každého šalátu. l. sladké limetkové dresingy a koriandrom a ozdobte 2 plátky avokáda. Možnosti predloženia: Tiež môže pridať 2 varené, chladené a tenké plátky nakrájané kuracie prsia bez kože a kostí.