Vďaka hotovému cesta na pizzu, Alexov recept Guarnachelli sa dá variť veľmi rýchlo. Pečie cesto potom rozotrite kyslou smotanou s citrónovou kôrou a plátkami slaniny a ohromujúca omáčka zo zelenej cibule a kapustového pestu друзьями: Photo of the dish: ДжонKendrickov čas: 39 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Mrazené cesto z pizze 450 g (Rozmrazovanie)
- 4 tenké plátky hrubých slaninových prúžkov
- Štipka cukru
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté biele korenie
- 1 tenká plátok veľkej bielej cibule
- 6 riedko nasekaných stoniek zelenej cibule
- 1 lyžička poskok
- 1/2 lyžice. čerstvá petržlenová vňať
- Strúhaná chuť 1/2 citróna
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- 1/3 Čl. kyslá smotana
- Špičková pšeničná múka na poprašovanie
Recepty s podobnými prísadami: droždie, slanina, múka, kyslá smotana, citrónová kôra, pestová omáčka, cibuľa, zelená cibuľa, kapary, petržlen
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Slaninu vo veľkom opečte panvicu zohrejte na strednom ohni a za občasného miešania miešajte sa stane zlatým a chrumkavým. Položte na papierový uterák a pat suché; udržuj sa v teple. Do zvyšku dajte nasekanú cibuľu panvový tuk, posypeme cukrom, soľou a korením. poter pokiaľ nie je svetlo hnedá a mäkká po dobu 5 až 7 minút. vyskúšať je tam dostatok korenia.
- Zmiešajte cibuľu, kapary a petržlen v kuchynskom robote. pridať ochutnať soľ, korenie a pol citrónovej kôry. Bič v režime „pulzujte“, až kým sa zložky nezmiešajú. Zapnite kombajn a skrz nalejte špeciálny otvor do veka prúdom olivového oleja. Cesto cibule preneste do misy.
- V malej miske porazte kyslú smotanu a zvyšnú citrónovú kôru do hladkosti. Soľ a korenie.
- Cesto na pizzu nakrájajte na obdĺžnik s rozmermi 20 x 35 cm jemne poprášený povrch múky. Cesto rozvaľkajte na valček a preneste ju na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom. Vložte do stredu rúry a pečte 10-12 minút. na zlatohnedá.
- Dajte zmes s kyslou smotanou na koláč. Dajte cibuľu s tukom z slanina; posypeme slaninou. Plátok a zalejeme cibuľa pestová.