Recept šunky Paula Deanovej je pokrm koruny každého slávnostný stôl. Je ozdobený ananásovými plátkami a kandizovaný čerešne, ktoré sa pripájajú k mäsu pomocou klinčekov. Glazúra z ananásovej šťavy, hnedého cukru a horčica, dodáva mäsu špeciálnu pikantnú chuť. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 1 2 Používa sa v receptúrach odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 plátok šunky so špirálovým rezom
- 1 plechovka (550 g) Ananásové krúžky (sirup)
- 15 – 20 strúčiky klinčeka (voliteľné)
- 1 malá nádoba kandizovaných čerešní v alkohole
- 3/4 Čl. svetlo hnedý cukor (tampón)
- 2 lyžice. l. horčica
Recepty s podobnými prísadami: šunka, hnedý cukor, horčica, klinček, koktail čerešňa, ananás
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru a pečte šunku podľa pokynov na obal. Vyberte mäso z rúry do 30 minút. do konca pekne položte kruhy ananásu na povrch šunka, ktorá sa zaistí, ak sa používa, klinčekmi alebo špáradlá. Čerešne umiestnite do stredu každého hrnčeka ananásu a zapnite klinčekom alebo špáradlom. V malej miske premiešajte hnedý cukor, horčica a toľko zvyšku ananásu sirup na vytvorenie hustej polevy. Glazúru šunky a pečieme zvyšných 30 minút. Vyberte mäso z rúry, presunúť na doštičku a nakrájať na sekanie.
