Zložky tohto šalátu znejú trochu nezmyselne, ale čo iného zaujímavejšie bolo, že špalda a kapusta kapusta boli kedysi dosť distribuované v Rusku. A teraz opäť získavajú jeho popularita. Čo je na nich také zvláštne? Pravopis je relatívna z tvrdej pšenice (tá, z ktorej sa pripravuje tvrdá pšenica cestoviny), ale zároveň má oveľa nižší obsah lepok ako v iných odrodách tejto obilniny. Je to veľmi cenné. majetku, pretože to pozoruje pomerne veľké percento ľudí alergia na glutén. Cale získal vynikajúcu povesť prívržencov zdravej výživy vďaka nízkemu obsahu kalórií a množstvo vitamínov. Celkovo je to nielen užitočné, ale aj užitočné neuveriteľne chutné!
Autor receptov – Amanda Freitag – Američan šéfkuchár, majiteľ reštaurácie, zvýraznenie kulinárskych televíznych programov
Time: 45 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. Emmer
- 1 zväzok toskánskej kale
- 1,5 lyžice. zeleninový vývar
- 1/4 Čl. čerstvé semená granátového jablka
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 strúčik cesnaku nakrájaný na tenké plátky
- Šťava 1 citrón
- 1/4 Čl. z kozieho syra alebo parmezánu, hobliny
Recepty s podobnými prísadami: celá pšenica, kapusta kel, kozí syr, parmezán, granátové jablko
Príprava receptu:
- V panvici strednej veľkosti skombinujte vývar s vývarom. Nechajte mierne variť a varte 20-30 minút. kým nebude pripravený potom kmeň. Preneste do šalátovej misy a dochutíme soľou a korením; nech sa ochladiť.
- Odstráňte a zlikvidujte stonky kapusty a listy jemne nakrájajte a vložte ich do misky. Pridajte semená granátového jablka, olivový olej, cesnak a citrónová šťava a dôkladne premiešajte. Zasahujte tam špalda a dochutíme šalátom a korením.
- Rozprestrite sa medzi hlboké platne a ozdobte ich hobliny kozieho syra. Tento šalát môžete variť so sušením čerešne a orechy.
