Makaróny sú tradičným tureckým dezertom Je ponúkaný vo väčšine pekární v Turecku. Je to trochu viskózne sladké a skvelé s kávou. V recepte je niekoľko nuansy, preto, ak chcete potešiť svojich blízkych chutnými pečenie, skúste presne sledovať. Áno a súbory cookie vybratý z rúry, len čo sa zmení na zlatožltú, tmavší odtieň zaisťuje pevnosť. Zdieľajte s priateľmi: Čas: – Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 40 cookies V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Mandľová múka – 250 gramov
- Cukor – 375 gramov
- Vaječné biele – 200 gramov
- Citrónová šťava – 2 polievkové lyžice
- Mandľová aróma – 1 kvapka (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: mandľová múka, vajcia, citrón šťava, mandľový extrakt
Príprava receptu:
- Na panvici strednej veľkosti zmiešajte mandľovú múku, cukor prášok a vaječné bielky. Dôkladne premiešajte metla.
- Dajte panvicu na pomalý oheň a varte 10-12 minút, za stáleho miešania. Nalejte citrónovú šťavu, odstráňte z tepla a miešajte s mäkkou špachtľou, kým cesto nevychladne.
- Odložte stranou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Vezmite plech na pečenie a položte ho papierom na pečenie.
- Pomocou papierovej obálky vytvorte okrúhle cesto sušienky s priemerom 5 – 6 cm s medzerou 3 – 4 cm. cez celé mandľové jadro.
- Predhrejte rúru na 130 ° C, dajte pekáč s mandľou cookies po dobu 30 minút. Za posledných 10 minút potrebujete dôkladné monitorovanie pripravenosti. Ako je uvedené vyššie, cookies by nemali byť tmavé.
- Vyberte hotový výrobok priamo na papier na pečenie a položte ho mokrý, chladný uterák, ktorý uľahčuje jeho oddelenie papier. Servírujte cookies na servírovacom tanieri na výrobu tureckej sladkosti z šťavy mrkvy – Geserier.