Ak chcete v zákusku klásť hlavný dôraz na krém, potom krém s kávovou príchuťou založenou na mascarpone bude nevyhnutné. koláče bez pečenia podobných receptov je veľmi výhodné urobiť na základe sušienky. Toto urýchli proces varenia môžete venovať pozornosť krému a použiť zložitejší recept. Taký tortu je potrebné pripraviť deň vopred, aby mohol mať tvar время охлаждения. 
Time: 20 мин. plus čas chladenia Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 8 Používa sa v receptúrach odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. chladená maslová smotana 33%
- 300 – 400 g. syr mascarpone
- 1/2 lyžice. cukor
- 1/4 Čl. kávový likér
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 1 lyžička instantná káva (espresso)
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 3 balenia (každá po 200 g) z celých sušienok z čokolády
- Polosladké čokoládové lupienky na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: sušienky pečivo, syr mascarpone, smotana, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, káva, káva likér, kakao
Príprava receptu:
- Káva a čokoládová smotana: v miske pomocou mixéra s šľahačka, mascarpone, cukor, kávový likér, kakaový prášok, instantné espresso a vanilka. Začnite šľahať pri nízkej rýchlosti, postupne ju zvyšujte a poraziť, kým silné vrcholy.
- Zostavte tortu: dajte cookies s čokoládovými lupienkami v kruhovej pekáčke s priemerom 20 cm, ktorá úplne zakrýva dno. Na vyplnenie medzier môže byť rozbitých niekoľko cookies. Káva a čokoládová smotana, 1/5 diel, rovnomerne rozložená sušienky.
- Položte navrch druhú vrstvu: usporiadajte cookies byt, blízko seba, potom rozotrite ďalšiu 1/5 časti krém. Opakujte vrstvy cookies a smotany tak, aby ste dostali päť vrstvy každého. Vyhladzujte krém na vrchnej vrstve, zakryte pleseň prilepte film a chladnite cez noc.
- Oddeľte tortu od bokov koláča ostrým nožom. posypať čokoládový dezert, nakrájaný na porcie a podávaný chladené.
