Dva známe dezerty americkej kuchyne kombinované do jedného spôsobiť veľa nadšených vzhľadov a komplimentov. jemný tvarohový koláč bohatý na sušienky má krásny vzhľad a podľa chuti. Ak nalievate čerešňový kompot hore, môžete pridať dotyk ďalší dezert: nemecký čierny les друзьями: 
Time: 2 час. 1 5 minút plus nastavenie času Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 8 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Browne
- 3/4 Čl. prémiová múka
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 110 g. maslo
- 60 g nasekaná horká čokoláda
- 1 polievková lyžica. cukor
- 2 veľké vajcia, mierne rozbité
- Špeciálne vybavenie: veľká delená forma na koláč s priemerom 25 cm.
tvarohový koláč
- 450 g smotanový syr, izbová teplota
- 2/3 Čl. cukor
- 2/3 Čl. kyslá smotana
- 3 veľké vajcia, jemne zbité
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Čokoládový sirup na dekoráciu
- Šľahačka na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda tmavé, kakao, smotanový syr, vajcia, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 177 ° C. Formu na tortu prikryte Priemer 25 cm, nelepivý varný sprej.
- Brownie: V strednej miske šľahajte múku kakaový prášok a soľ. Maslo rozpustíme v čokoláde panvica na miernom ohni za častého miešania, kým tam budú hrče. Potom nechajte hmotu vychladnúť 10 minút. Vmiešajte cukor a vajcia. Pridajte múku a premiešajte skombinujte ingrediencie.
- Pečené cesto nalejte do pripravenej misky a opatrne poklepaním na spodok pracovnej plochy získate hladký povrch vrstvu. Pečieme, kým horné uchopenia a okraje nezačnú ustupovať od stien (približne 30 minút). Vyberte z rúry a úplne ochladiť na drôtenom stojane.
- Tvarohový koláč: medzitým smotanový krémový krém elektrický mixér do hladka. Nalejte cukor. Šľahajte do ľahká a vzdušná konzistencia (približne 2 minúty). pridať kyslou smotanou a biť, až kým nie je kombinovaný s iné prísady. Ručne premiešajte každé vajce a jednu vanilku extrahujte, snažte sa to nepreháňať, inak sa tvarohový koláč zmení v sufle.
- Zakryte dno a steny formy fóliou. Dajte ju do hĺbky plech na pečenie. Nalejte masovú koláčovú hmotu a rozdeľte ju rovnomerná vrstva. Naplňte hlboký plech do polovice vodou rozdelená výška. Pečieme, kým nie je stred v pokoji mobilný, ale povrch bude mať čas na nastavenie, asi 1 hodinu. Vypnite rúru a nechajte tvarohový koláč vo vnútri po dobu 30 minút.
- Vyberte tvarohový koláč z rúry a ostrým nožom potiahnite okraje koláč tak, aby zaostávali za stenami formulára. Nechajte na grile do úplné ochladenie. Prikryte a chladte 8 hodín alebo noc pred podávaním. Vystrihnite a ozdobte každého kúsok čokoládového sirupu a šľahačky.
