Tvarohový koláč Curly Pumpkin – Podrobný prijať prípravu. 
Time: 2 час. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. perníkovej drviny
- 1/4 Čl. drvené vlašské orechy
- 1/4 Čl. cukor
- 5 lyžíc. l. (70 g) Maslo, roztavené
- 700 g. mäkký tvaroh
- 1 a 3/4 Čl. cukor
- 3 lyžice. l. pšeničná múka
- 6 vajec
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1,5 lyžičky korenie na tekvicový koláč
- 450 g tekvicové pyré
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, vlašské orechy, tvaroh, tekvicové pyré
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na maximálnu teplotu. perníkové sušienky, vlašské orechy, cukor a maslo v strednej miske. Zmes pritlačte na dno a na boky formy pomocou odnímateľného dna Priemer 25 cm
- Na zmiešanie tvarohu, cukru použite elektrický mixér a múku do hladka. Pridajte naraz 5 vajec, potom vanilku, mixujte nízkou rýchlosťou. Usporiadať 2-2,5 lyžice. polevy v samostatná misa; zrušil.
- Do zostávajúcej náplne rozlomte 1 vajíčko, pridajte ochucovaciu zmes na tekvicový koláč a tekvicu a miešajte do hladka. Nalejte polovicu tekvicovej náplne do koláča a potom polovicu cesta; Opakovať. Neopatrne si stočte lyžičkou.
- Pečený tekvicový tvarohový koláč piecť 10 minút pri 260 ° C; stlmiť teplota do 90 ° C a pečenie pokračuje 30 minút. Zakryte hliníkovou fóliou a pokračujte v pečení 1 hodinu. alebo kým nie je centrum prakticky pripravené. Nôž všade krúžky okolo tvarohového koláča, aby sa uľahčilo ich odstránenie.
- Vypnite rúru a otvorte dvierka: tvarohový koláč by mal postupne ochladí sa 20 až 30 minút. Vyberte z rúry a zapnite chladničku nechajte stáť 15 minút a potom najmenej chladnite ako na 6 hodín. Recept na domáci čokoládový tekvicový koláč завитками.Совет повара:Pri pečení tvarohového koláča vložte do rúry nádobu na vodu. Je to tak pomáhajú predchádzať praskaniu tvarohového koláča.
