Údená polievka z tresky jednoškvrnnej

3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 53.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  53.53kcal

• hodnotenie

• recept

Recept pochádza zo škótskej kuchyne. Je to chutná hustá kaša, ktoré sa dajú doma variť zo zemiakov, pripravte z smotana a údená treska. Pôvodný názov misky— Cullen skink, doslova – Cullenova hustá polievka.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Údená treska škvrnitá – 500 gr.
• 5 zemiakov
• Mlieko – 600 g.
• Cibuľa – 1 ks.
• Petržlen – pár vetvičiek
• Tymián – pár vetvičiek
• Bobkový list – 2 ks.
• Voda – 1 l.
• Maslo – 40 g.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie – podľa chuti
• Pažítka 3 perie.

1ч 10мин1ч 10мин 53.53

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nalejte vodu do panvice. Dajte tam petržlen, tymián, bobkový list zviazaný v plátennej taške a treske jednoškvrnnej.
2. Varte štvrťhodinu.
3. Vyberte ryby, mäso oddeľte od kostí a kože. Dajte mäso doska, zvyšok sa vráti do vývaru. Varte 30 minút.
4. Kmeň vývar. Vložte doň nasekané zemiaky veľké plátky. Varte dovtedy, kým sa zemiaky nevaria 20-25 minút.
5. Dajte zemiaky z vývaru, rozdrvte do zemiakovej kaše so smotanou olej. Zemiaky sa neodporúčajú rozdrviť v mixéri z z toho sa stáva pastou.
6. Nalejte mlieko do panvice, uvarte a vložte zemiaky.
7. Dajte ryby do polievky, podľa chuti soľ a korenie. Zahrejte sa polievajte ďalších 5 minút na miernom ohni.
8. Polievku nalejeme na taniere a posypeme cibuľou.

Kľúčové slová:

• ucho