Tento nezvyčajný jablkový koláč so syrom vás zaujme svojím zaujímavým sladká slaná chuť. Na hotovom krehkom pečive na koláč položte jablkovú omáčku s hnedým cukrom, ktorý vám dá jablká, ľahká karamelová príchuť, korenie a strúhaný čedar, prikryte ďalšou vrstvou cesta a koláč pečte v peci. Podávajte v teple a vychutnajte si pikantnú vôňu, šťavnatosť начинки и сбалансированным вкусом. 
Time: 1 hour. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 vrstvy krehkého pečiva na koláč s priemerom 22 cm, chladený
- 5 stredne veľkých jabĺk Granny Smith olúpaných a olúpaných a nakrájané na 4 časti (približne 1,2 kg)
- 1 polievková lyžica. nahrubo nastrúhaný ostrý biely čedar (120 g)
- 2/3 Čl. tmavohnedý cukor
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo nakrájané na kúsky s hmotnosťou 1 pozri izbovú teplotu
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- 1/4 lyžičky soľ
- 1 vaječný bielok šľahaný do peny
- Maslo na namazanie formy na tortu
Recepty s podobnými prísadami: krehké cesto, jablká, syr čedar, muškátový oriešok, škorica
Príprava receptu:
- Mriežku rúry položte na spodnú tretinu rúry a zohrejte ju do 200 ° C. Naolejujte dno a steny zo skla alebo keramiky formy na koláč s priemerom 22 cm.
- Rez jabĺk nakrájajte na 3 plátky. Miešajte jablká, syry, cukor, maslo, múka, škorica, muškátový oriešok a soľ v miske stredná veľkosť.
- Vezmite 1 vrstvu cesta a vložte do vymastenej formy. Vymažte cesto trochou vaječného bielka. Usporiadať jablkové cesto na. Vyberte druhé kolo cesta a vložte na vrchu náplne. Hrany horného a spodného cesta stlačte Zalepte dvojitú hranu a zalisujte ju koláč. Hornú časť koláča pretrite veľkým množstvom vaječného bielka. Vystrihnite niekoľko štrbín na vrchu, aby sa uvoľnila para.
- Pečieme koláč, kým nebude kôra zlatá a náplň začne praskať cez praskliny, asi 1 hodinu. Zakryte okraje koláča fólia, ak je kôra mierne hnedá. Ochlaďte koláč približne 20 minút pred podávaním.
