Aby vás vanilkový extrakt získal doma Potrebujete iba pár vanilkových strukov a trochu alkohol. Samozrejme, musíte preukázať trpezlivosť – tak úžasné vanilková aróma je úplne odhalená, vyžaduje si čas, ale výsledok stojí za to. Vanilkový extrakt určite ozdobí všetky domáce koláče 18 + Prílišné pitie poškodzuje vaše Zdravie!
Autorom receptúry je Damaris Phillips, šéfkuchár vedúci kuchárky predstavenie
Поделa ться с друзьями: 
Time: 5 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 250 – 350 ml. vanilkový extrakt recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 vanilkové struky
- 250 až 350 ml. koňak alebo vodka
- Špeciálne zariadenia: fľaša s pevným uchytením Veko 300 – 360 ml.
Recepty s podobnými prísadami: vanilkový struk, koňak, vodka
Príprava receptu:
- Rozdeľte vanilkové struky na polovicu bez toho, aby ste ich orezali úplne. Vložte struky do fľaše s objemom 300–360 ml. иnalejte do alkoholu. Zatvorte veko a dôkladne pretrepte. Inkubujte pri izbovej teplote počas 4 týždňov chuť a aróma sú úplne odhalené, fľašu pretrepte každý raz týždeň. Extrakt skladujte na tmavom mieste pri izbovej teplote. do 6 mesiacov.
