Veľká vanilková zmrzlina

Dospelí aj deti milujú zmrzlinu. A aj keď jeho vkus existuje nekonečné číslo, možno jedno z najuniverzálnejších je vanilka. Vďaka pridaniu vanilky, chuti a arómy zmrzlina sa ukáže byť veľmi jemná a tenká, čo ju robí Skvelá základňa pre rôzne dezerty. Lopta tejto zmrzliny bude tiež umiestnená na tanieri s horúcimi oplatkami alebo závinom, postupne sa topia a namáčajú vanilkou соусом. „Foto Time: 10 мин. plus čas zamrznutie Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 l. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 2 lyžice. pitná smotana 10%
  • 1 polievková lyžica. šľahačka
  • 1 polievková lyžica. bez 2 lyžíc. l. cukor
  • 1 vanilkový struk, odrežte a zoškrabte vnútornosti

Recepty s podobnými prísadami: vanilková zmrzlina, smotana

Príprava receptu:

  1. Vo veľkej panvici zmiešajte všetky ingrediencie (vrátane vanilkový struk a dužina) a zahrejte na mierny ohrev. inštalovať vnútri panvice je kuchynský teplomer. Poznámka: Ak nemáte teplomer, prineste zmes je takmer mierne varená. Hneď ako si to všimnete tvorba bublín na povrchu, odstránenie tepla. Nedávajte jej variť.
  2. Zmes sa občas mieša a zahreje sa na 77 ° C. Čistite pomocou oheň a nechajte mierne vychladnúť. Počas smotany odstráňte vanilkový lusok nalejte do nádoby s vekom a nechajte ju v chladničke v noci, aby získala jemnú textúru a chuť.
  3. Zmrznite zmrzlinu v zariadení na výrobu zmrzliny podľa uvedených pokynov. do zariadenia. Zariadenie to veľmi nezmrazuje.
  4. Keď sa objem zvýši o 0,5 – 3/4 a zmes dosiahne konzistenciu mäkkej zmrzliny, na ktorú ju naložte nádoba s vekom a nastavená na zmrazenie v mrazničke najmenej 1 hodiny pred podávaním.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: