Podrobný recept na výrobu zeleninového šalátu s rezancami. с друзьями: 
Time: 55 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g suché ryžové rezance
- 2 sekané mrkvy
- 1 olúpané a olúpané, nakrájané na polovicu a nasekané polovice kruhov uhoriek
- 1/2 lyžice. jemne nasekanú fazuľovú kapustu
- 4 nasekané strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica. nasekané koriander
- 1 nasekané jalapeno korenie
- 1 polievková lyžica. l. med
- 1/4 Čl. čerstvá limetová šťava
- 3 lyžice. l. rybia omáčka
- 1 lyžička hrubá soľ
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé mäty
- 1/4 Čl. nasekané a vyprážané na suchej panvici arašidy
Recepty s podobnými prísadami: čínska kapusta (Napa), ryža rezance, mrkva, uhorky, jalapenos, limetová šťava, rybia omáčka, cesnak, koriandr, mäta, med, arašidy
Príprava receptu:
- Vložte cesnak, koriander, korenie do misky na spracovanie potravín jalapeňos, med, limetová šťava, rybia omáčka a soľ. Šľahajte až takmer homogénny stav.
- Vo veľkej nádobe privarte osolenú vodu do varu, vložte rezance a varte 2 minúty. Vypúšťajte rezance studené vodu na zastavenie procesu varenia a znova kmeňa. Vo veľkej mise zmiešajte dresing a varené rezance s mrkva, uhorky, mäta a pekingská kapusta. Zamiešať a posypeme arašidmi.
