Zemiaková kaša na slávnostný stôl

Použite tento recept na Tyler Florence a varte zemiaky s bobkovým listom, ktorý mu dodáva chuť od začiatku приготовления. Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 1,8 kg ošúpané a rozdrvené zemiaky
• 1 bobkový list
• Soľ a mleté čierne korenie
• 2 lyžice. tukový krém
• 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
• 2 lyžice. l. nasekané pažítka

Recepty s podobnými prísadami: zemiaková kaša, bobkový list, pažítka, smotana, zemiaky

Príprava receptu:

1. Vložte zemiaky do veľkého hrnca, pridajte bobkový list, 2 Art. l. soľ a naplňte studenou vodou. Priveďte do varu mierne vysoké zahrievanie a dusíme asi 20 minút. dobre kmeň a odhoďte bobkový list.
2. Medzitým v malej panvici zohrejte krém a maslo. Zemiaky prelejte lisom alebo do misy utrite sito. Pridajte horúcu smotanu, soľ a korenie. Zamiešajte lyžičkou a pridajte pažítka.