Varený zeler je veľmi podobný štruktúre zemiaky, majú iba pikantnejšiu chuť a obsahujú dve krát menej kalórií. Preto ho možno ľahko použiť výroba chutných a zdravých zemiakových kaší. Varte to zemiaky a rozriedenú porciu zalejeme uvareným koreňom zeleru a potom kaša pridaním jogurtu, kefíru alebo cmaru prílohu smotanovej chuti. Tento recept ukazuje optimálne pomer koreňových plodín zemiakov a zeleru. Voliteľne vy Môžete upraviť obsah kalórií v miske a zmeniť proporcie v prospech сельдерея. 
The photoriad: Robin Miller Čas: 25 min. Obtiažnosť: Jednoduché porcie: 4 – 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 veľké hľuzy zemiakov (približne 1 kg), lúpané a nakrájané na kúsky po 5 cm.
- 1 koreň zeleru (približne 200 gramov), olúpaný a nasekaný na kúsky po 5 cm.
- 4 strúčiky cesnaku, ošúpané
- 3/4 Čl. nízky jogurt alebo kefír tuk
- 2 lyžičky olivový olej
- 2 lyžice. l. nasekané pažítka
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, zeler, pažítka, jogurt, cesnak
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici zmiešajte zemiaky, zeler a korenie cesnak. Nalejte dostatok vody na zakrytie zeleniny a vložte panva cez vysoké teplo. Priveďte do varu, znížte teplo na umierniť a variť 10 minút, kým zemiaky nie sú mäkké.
- Vypúšťajte a preneste zemiaky, zeler a cesnak do veľká misa. Pridajte jogurt a olivový olej a kašu na homogénnu konzistenciu (alebo s hrudkami, ak dávate prednosť) páči sa mi to!). Zamiešajte cibuľu a korenie podľa chuti.
