Zemiakový šalát s vajcami – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 30 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. mladé nešúpané zemiaky, nakrájané na každé na polovicu
- 4 vajcia
- 1 polievková lyžica. mrazený hrášok
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 2 lyžičky citrónová šťava
- 2 lyžičky jemne nasekanú petržlenovú vňať
- 2 lyžičky jemne nasekanú mätu
- Strúhaný parmezán
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, parmezán, hrach, citrónová šťava, petržlen, mäta, syr, vajcia
Príprava receptu:
- Varte vodu na panvici, pridajte zemiaky a varte 10 minút. Pridajte vajcia na panvicu, vyberte zo sporáka a nechajte pôsobiť 10 minút. сpokryté vekom. Pridajte panvicu na panvicu a nechajte ju počas 1 min. Vypustite vodu z panvice a zeleninu ochlaďte vajíčkami. Ošúpeme vajcia a nakrájame na štyri časti.
- Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu vo veľkej šalátovej miske, petržlen a mäta. Do šalátovej misky pridajte zeleninu, dochutíme soľou a korenie, mix. Položte vajcia na vrch a posypte parmezán.
