Recept na teplý zemiakový šalát so smaženou slaninou a varené vajcia. Šalát podávaný s majonézou, octovým dresingom, горчицы, лука и cukor . 
Photo of the dish:Anna Williams Čas: 40 min. Obtiažnosť: Jednoduché porcie: 4 – 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. malé zemiaky s červenou šupkou, nakrájané na 4 diely
- 450 g jemne nasekanú slaninu
- 2 vajcia
- 2 lyžice. l. červený vínny ocot
- 3/4 Čl. majonéza
- 3 lyžice. l. horčica z celého zrna
- 6 zelených cibuľových peria, jemne nasekaných
- 1 stredne červená cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 polievková lyžica. l. сахара
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
Recepty s podobnými prísadami: červené zemiaky, slanina, vajcia, majonéza, vínny ocot, horčica z celého zrna, zelená cibuľa, cibuľa červená
Príprava receptu:
- Vložte zemiaky do strednej panvice a naplňte studenou vodou. Nechajte variť a varte na miernom ohni 15 minút. pripravenosť. Medzitým pomaly opečte slaninu na panvici vystrelte 12 minút, kým nebude krehký. Drain namažte a vysušte slaninu na papierových utierkach.
- Dajte vajcia do malého hrnca a zakryte studenou vodou. Priveďte do varu, vyberte z tepla, prikryte a nechajte ďalej 6 minút Odtok nechajte vychladnúť pod chladnou vodou. Vymazať z škrupinu a nasekajte jemne.
- Vypustite zemiaky (nepláchnite), nasaďte ich plech na pečenie a nechajte ho vychladnúť 6-8 minút. V malej miske mix octu, majonézy, horčice, zelenej cibule, červenej cibule, cukru, soľ a korenie podľa chuti. Vo veľkej mise skombinujte zemiaky, slaninu a vajcia natvrdo uvarené, pridajte dresing majonézy. slúžiť šalát je teplý.
