Žihľava šaláty

žihľava šaláty

Argumenty pre žihľavy sa nemusia uvádzať! Nechajte lekárov zvážte, koľko vitamínov je v ňom! To už vieme veľmi dobre! Ale nie každý vie tajomstvo, ako správne na použitie. Skúste pripraviť šalát žihľavy. Nebude horieť, ale bude mať radosť z nežnosti a ochutnať!

Žihľava šaláty

Najprv pridajte žihľavy do akéhokoľvek šalátu opariť ju. Žihľava si ponechá svoje prospešné látky na dlhú dobu, ak Listy posypte citrónovou šťavou alebo jablčným octom.

Žihľava s repou:

• Ponorte mladé žihľavy listy do ľadovej vody na 1 hodinu a potom jemne nasekajte. Repu varíme a nakrájame na tenké prúžky, pridajte 2-3 strúčiky cesnaku a pol šálky nasekaných listov. Jemne premiešajte a dochutíme majonézou.

Žihľavy s vlašskými orechmi:

• Nižšie 250 g mladých žihľavových listov sa nechá trvať 3 minúty vo vriacej vode, potom vypusťte prebytočnú tekutinu a nasekajte ju. Brúsiť v mixéri pohár olúpaných vlašských orechov a rozriedený s odvarom žihľavy (1/4 šálky). Pridajte orechy a sezónu 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy žihľava listy s touto omáčkou. Hotový šalát posypte greeny kôpr a petržlen.

Berte na vedomie: žihľavový šalát soľ sa neodporúča, pretože soľ ničí všetky jedinečné vlastnosti horiaca priateľka.

Spojenie žihľavy, banánovníka a cibule na vypchávanie vajcia:

• Ponorte 150 gramov banánovníka a 100 gramov žihľavy do vriacej vody. 2-3 minúty, a potom zložiť v cedníku. Mletie pomocou mixéra alebo cez listy mlynčeka na mäso, 1 kus cibule, pridajte 50 g strúhaný chren. Výslednú zmes ochutíme kyslou smotanou alebo jablkom ocot. Pre každú polovicu vareného vajca vložte náplň z žihľavy. Skvelé a zdravé predjedlo pripravené.

Žihľavový šalát kopytá:

• Vezmite 250 gramov listov žihľavy a povarte 2-3 minút, vypusťte a nakrájajte na prúžky. Jemne uvarené vajcia nasekáme, pridáme nasekané vlašské orechy a nastrúhame na veľké strúhaná mrkva a reďkovky. Šalát jemne premiešajte, posypte citrónová šťava a pred podávaním sezónu kyslá smotana.

Chutné nápady:

Ak chcete jarným žihľavovým šalátom dodať jemnú chuť, snažte sa ich ochutnať nielen majonézou, ale aj jogurtom, fermentované pečené mlieko alebo kefír. Podáva žihľavovú krémovú polievku na večeru a vitamínový šalát, úplne uspokojíte najdôležitejšiu dennú chuť do jedla stopové prvky, ktoré v strednom veku prakticky nevychádzajú v tele.