Zmrzlina a melón sú dva sladké a osviežujúce symboly leta a čo ak ich skombinujete, je to dvakrát tak chutné! Taký dezert ľahko prekvapí hostí pri stole a určite poteší deti. na nie je vôbec ťažké variť, budete potrebovať kondenzované mlieko a šľahačku krém a trochu viac pozornosti na detaily. Choďte na to! Zdieľajte s друзьями: 
Time: 30 мин. plus čas zmrazenie Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 malý bezsemenný melón (do 2 kg)
- 400 g. kondenzované mlieko
- Štipka jemnej soli
- 2 lyžice. mastný krém, chladný
- Špeciálne vybavenie: Ručný mixér
Recepty s podobnými prísadami: vodný melón, kondenzované mlieko, smotana, zmrzlina
Príprava receptu:
- Odrežte malý plátok z vrchu melónu tak, aby bol viditeľné ružové mäso. Dajte melón do veľkej nádoby s plátkom up. Vezmite ručný mixér a zatlačte ho do melónu dužina rozdrvená, pohybujúca sa v mixéri dovnútra a okolo a prilepenie na tvar melónu zvnútra. Buďte opatrní a nepreťajte bočnými stenami ani spodkom šupky melónu.
- Vypustite šťavu a nechajte 1 polievkovú lyžicu. na zmrzlinu; odstráňte zvyšok do ďalšieho použitia. Lyžicu očistite od zvyškov. ružová dužina, takže vnútri melónu získate hladkú bielu priestor (je to potrebné, aby sa melón správne umiestnil) zmrazil I). Uistite sa, že vo vnútri nezostal žiadny džús chodiť po stenách pomocou suchých papierových uterákov.
- Počas varenia vložte melón do mrazničky zmrzlina.
- Vo veľkej mise rozšľahajte kondenzované mlieko, soľ a 1 polievková lyžica. vyhradená šťava z melónu. Vo veľkej mise s poraziť elektrický mixér miernou vysokou rýchlosťou mastný krém, až kým sa nevytvoria silné vrcholy, približne 2 minúty. So silikónovou špachtľou zamiešajte polovicu šľahačky do zmesi kondenzované mlieko, kým sa nedosiahne homogénna hmota, potom zostávajúce zmiešajte časť krému, kým nie je úplne homogénna.
- Nalejte zmes do mrazeného melónu a naplňte ju až po samotnú rybu hrany. Prikryte prilepenou fóliou a chladte do stvrdne, 3 hodiny alebo nechať cez noc.
- Ak bol melón celý deň v mrazničke, položte ho rozmrazte v chladničke 2 hodiny pred podaním. Nasaďte melón doska s plátkom a nakrájajte ju na dlhú kuchyňu nôž v polovici pozdĺžne. Nakrájajte každú polovicu na 3 dlhé plátky.
