Na výrobu chutnej domácej zmrzliny to vôbec nie je potrebné mať doma zmrzlinu. Môžete šľahať krém, zmraziť ho a je bude veľmi chutné. A ak máte radi zmrzlinu pre labužníkov polevy zmrazte plátky jahodového tvarohového koláče. pre vopred pripravte jednoduchý a rýchly koláč na báze koláča z krekrov, obalených maslom smotanového syra a varte jahodová omáčka. Šľahajte smotanu priamo na zmrzlinu syr so smotanou, kyslou smotanou a cukrom, s pridaním šťavy a citrónovej kôry a vanilka a mrazom, pokryté vrstvou nakrájaného tvarohového koláča a Jahodová omáčka. Tvaroh s jahodami a kúsky cookies prispievajú k dobrému vkusu tohto dezertu необыкновенным. 
Time: 6hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Tvarohový koláč
- 2/3 Čl. nasekané sušienky Graham (zo 4 sušienok) + sušienky na dekoráciu
- 2 lyžice. l. (30 g). Roztopené maslo
- 4 lyžice. l. cukor
- 120 g. smotanový syr pri izbovej teplote
- 1/4 Čl. tukový krém
- 2 lyžice. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
Jahodová omáčka
- 450 g jahody, ošúpané a nakrájané
- 0,5 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
Zmrzlina
- 240 g. smotanový syr pri izbovej teplote
- 1 a 3/4 Čl. tukový krém
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,5 lyžičky jemne nastrúhaná citrónová kôra + 1 polievková lyžica. l. citrón šťava
- Štipka soli
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, maslo, cukor, tvaroh, smotana, citrónová šťava, vanilkový extrakt, jahody, škrob, kyslá smotana, citrónová kôra
Príprava receptu:
- Pripravte plátky tvarohového koláča: V miske strednej veľkosti zmiešajte drvené sušienky s rozpusteným maslom a 1 Art. l. cukor. Rozdeľte zmes medzi dve misky s obsahom 1,5 lyžice. alebo ramekiny; pritlačte na dno a steny foriem. miesto smotanový syr v rovnakej stredne veľkej miske (nepotrebujú) utrieť); zmiešajte špachtľou. Pridajte smotanu, citrónovú šťavu, vanilka a zvyšné 3 lyžice. l. cukor; miešajte až do prijatia homogénna hmotnosť. Vložte syr do pripravených foriem, prikryte ho a nakrájajte vložte do mrazničky tak, aby syr stvrdol, asi 2 hodín. Vyberte formy z mrazničky a choďte s nožom Tvarohové koláče, položte ich na doštičku a nahrubo nakrájajte. Prikryte a umiestnite do mrazničky, kým nebudete pripravení použiť.
- Vyrobte si jahodovú omáčku: Medzitým v panvici jahody strednej veľkosti s kukuričným škrobom a cukor, potom pridajte citrónovú šťavu a 1 lyžicu. voda. Prineste do varte a varte, občas miešajte, kým sa zmes nestane husté a lesklé, asi 30 minút. (Mali by ste byť schopní približne 1 a 2/3 Čl. omáčka; trochu variť, ak je to potrebné aby bola silnejšia.) Nalejte do malej misky a chladom.
- Zmrzlina: V kuchynskom robote zmiešajte ťažkú smotanu, smotanový syr, kyslá smotana, cukor, vanilka, kôra a citrónová šťava a soľ; by mala získať veľmi hustú sviežu masu. Usporiadať plytká zmrzlina, jahodová omáčka a plátky tvarohového koláča 2 litre, takže ¼ Art. omáčka na servírovanie. veko plastová fólia, ktorá sa pritláča na povrch; zmraziť najmenej 3 hodiny. Pred podávaním nechajte zmrzlinu 20 minút izbová teplota. Usporiadať v miske, nalejte jahody omáčka a posypte zvyšnými sušienkami.
