Arašidová pečienka vyrobená pomocou tohto receptu je veľmi chutné, krehké a príjemne chrumkavé, nerozbíjajúce zuby. pre vyrobiť karamel z cukru a kukuričného sirupu, zmiešanie masla, soli, sódy, vanilky a arašidov v ňom a nalejte, aby stuhol stenami. Je to veľa praženia takže v závislosti od veľkosti môžete potrebovať dve tvar tak, aby sa neobjavil príliš hrubý a ľahký ломался. 
Time: 1 hodina. Obtiažnosť: stredná Množstvo: 1350 g. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. l. sóda
- 1 polievková lyžica. l. soľ
- 165 g. maslo
- 3 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. kukuričný sirup
- 3 lyžice. olúpané surové arašidy
Recepty s podobnými prísadami: vanilkový extrakt, olej krémová, cukor, sirup, arašidy
Príprava receptu:
- Zmerajte vanilku a nalejte do malej misky. V inom malom Sódu a soľ zmiešajte v miske. Tuk 55 g. maslo 1 plech na pečenie s bočnicami alebo forma na sušienkovú rolku.
- Vo veľkej panvici kombinujte cukor, kukuričný sirup a 0,5 lyžice. voda. Zmes sa privedie do varu a pripojí sa karamelový teplomer na stenu panvice a dusíme na miernom ohni, kým sirup nie je vypustiť z lyžice tenkou niťou alebo sa nezahreje až na 115 ° C miešať arašidy a ďalej variť a miešať, až kým sa karamel nestane zlatohnedá alebo nezohrieva na 150 ° C.
- Okamžite vyberte panvicu z ohňa a zvyšné množstvo rýchlo premiešajte 110 g. maslo, vanilka, sóda a soľ. Miešajte do maslo sa neroztopí a potom sa zmes rýchlo naleje pripravená panvica, ktorá sa distribuuje v rovnomernej vrstve. keď praženie úplne vychladne, rozdelí sa na kúsky a uloží sa tesne uzavreté nádoby.
