Arašidový rezancový šalát – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (celkom 6) kalórie 332, celkový tuk 1 6 g., nasýtené tuky 5 g, proteíny 8 g, uhľohydráty 42 g, vláknina 3 g. cholesterol 0 mg., sodík 325 mg., cukor 8 g. Zdieľať s priateľmi: 
Fotografovanie potravín: Anna Williams Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 červená paprika, tenké plátky
- 250 g suché ryžové rezance
- 6 lyžíc. l. limetová šťava
- 3 lyžice. l. sójová omáčka
- 3 lyžice. l. arašidové maslo
- 3 lyžice. l. hnedý cukor
- 3 lyžice. l. rastlinný olej
- 1/2 lyžice. nasekané zelené cibuľové krúžky
- 1/2 lyžice. nakrájanú čerstvú bazalku
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé koriandr
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé mäty
- 1/3 Čl. nasekané pražené arašidy, nahrubo nasekané
- soľ
Recepty s podobnými prísadami: ryžové rezance, orechy, arašidy, paprika, sójová omáčka, limetová šťava, hnedý cukor, koriandr, Arašidové maslo, bazalka, mäta
Príprava receptu:
- Vložte rezance do veľkej misky a zalejeme vriacou vodou, nechajte variť, asi 10 minút. Odtok a oplachovanie rezance so studenou vodou, preneste do šalátovej misy.
- Pripravte šalátový dresing: džús zmiešajte v miske vápno, sójová omáčka, arašidové maslo, hnedý cukor a rastlinný olej, až kým nebude hladký. Nalejte rezance obliekania. Pridajte papriku, pažítku, bazalku, koriandr a zmiešajte mätu, dochutíme soľou a posypeme vyprážanou arašidy.
