Na základe luxusného dezert – banánový pestún, Guy Fier varí toasty v štýle Texasu a máčajú silné kúsky chleba krémová zmes s rumom, škoricou a pomarančovým džúsom a podávajte im с карамелизированными бананами. 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Cesto na toast:
- 3 vajcia
- 1/3 Čl. mlieko
- 1/3 Čl. tukový krém
- 1/4 lyžičky prírodný vanilkový extrakt
- 1/4 lyžičky pomarančový likér (odporúčaná značka Grand Marne)
- 1/8 lyžičky morská soľ
- 1/8 lyžičky mletá škorica
Karamelová omáčka:
- 1 polievková lyžica. nesolené maslo
- 2 lyžice. hnedý cukor (tampón)
- 1/4 lyžičky mletá škorica
- 1/2 lyžice. pomarančový džús
- 1/4 Čl. tmavý rum
- 1 polievková lyžica. l. Creme de banánový likér (banánový krémový likér)
- 3 olúpané a nakrájané plátky banánov
- 6 hrubých plátkov chleba, lepších ako francúzština alebo Texas toastový chlieb
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, mlieko, smotana, vanilka extrakt, pomarančový likér, škorica, hnedý cukor, Pomarančový džús, rum, banánový likér, banány, biely chlieb
Príprava receptu:
- Cestovanie: Vo veľkej mise skombinujte všetky ingrediencie ukázalo sa homogénne cesto.
- Omáčka: Tavte na stredne vysokej teplote v panvici maslo, potom pridajte hnedý cukor. miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte škoricu a pomarančový džús a priviesť do varu. Vyberte panvicu z ohňa, nalejte ju, ak použite rumový a banánový likér a dajte panvicu späť oheň. Steny panvice namažte vodou pomocou kefy na cesto. Vyberte ho z ohňa.
- Nalejte 1/4 lyžice do malého duseného mäsa. karamelová omáčka a dajte banány. Zahrejte sa na vysokú teplotu. Udržujte v teple.
- Krutóny: Grilovú panvicu zohrejte na vysokú teplotu. alebo nelepivá panvica. Plátky chleba ponorte do cesto, potom ich vložte do panvice a po 2 minútach sa otočte. na nalejte 1/4 lyžice na každú servírovaciu dosku karamelová omáčka položte krutóny na vrchol. Dajte banány na chlieb a prelejte karamelová omáčka.
