Krok za krokom recept na brazílske syrové rolky.
Ľahko variteľné syrové cesto rolky Bowe Quejo – ich môže byť tiež nazývaný bezlepkový gujery – tradičné jedlo z Brazília (názov sa doslova prekladá ako „syrový chlieb“). syr buchty sa môžu jesť samostatne alebo krájať, šíriť s niektorými výplň a pripravte malé sendviče.
Time: 55 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 2 kotúčov, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2,5 lyžice. tapioková múka
- 0,66 čl. plnotučné mlieko
- 3 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 lyžička soľ
- 1 veľké vajíčko
- 1 polievková lyžica. strúhaný parmezán
- 0,5 lyžice. strúhaná mozzarella
Recepty s podobnými prísadami: tapioka, mlieko, vajcia, syr parmezán, mozzarella
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Vyberte plech na pečenie pergamenový papier.
- Nalejte tapiokovú múku do misky s mixérom zmiešajte mlieko, maslo, soľ a 0,5 lyžice. voda v panvicu na miernom ohni a príležitostne premiešajte. Odstráňte z tepla a pridajte do misky tapiokovú múku. Začnite miešať pri nízkej teplote rýchlosť, potom postupne zvyšujte rýchlosť na vysokú, ako zmes zhoustne a bude rovnomerná. (zmes bude vyzerať ako lepidlo). Zatiaľ čo budete biť, pridajte vajíčko a Zamiešame. Potom pridajte oba druhy syra po malých porciách časy, zatiaľ čo sa ďalej hnetie. (Zmes bude lepkavá a mierne silná).
- Cesto vložte na pripravenú panvicu malou lyžičkou na zmrzlinu alebo plnú polievkovú lyžicu, nechajte najmenej medzi porciami najmenej 2,5 cm. Navlhčite si ruky vodou a dajte každému porcie tvoria kruhový kopec.
- Pečieme 20-24 minút, kým buchty povstanú a stanú sa zlatá nad a tmavá zlatá pod, otáčanie panvice po 10 minútach pečenia. Pred podávaním nechajte niekoľko minút vychladnúť. Existujú buchty pao de kejo môžu byť teplé alebo priestranné Recept na brazílske buchty.
