Na výrobu sendvičov môžete použiť nielen buchty a chlieb, ale aj bagely – svieže, mäkké bagety z opareného cesta. diera v strede nie je problémom, ale skôr výhodou a pole pre predstavivosť. Koniec koncov, túto dieru možno použiť pečte v ňom vyprážané vajcia. Ukázalo sa, že je chutné a krásne. Pečieme s miešané vajcia na horných poloviciach bagiet a prikryte ich sendvičom BLT. tak skrátene ako hlavné zložky sendvičov zo slaniny, Šalát a paradajka. S takým “vekom” tekutého vajíčka, čo je podobné omáčka pokryje náplň sendviča pri okusovaní, stane sa вкуснее и сытнее. 
Time: 20 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 2 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 bagely posypané makom a sezamovými semienkami
- 4 plátky slaniny
- 1 stredne avokádo
- Šťava z polovice citróna
- 1/4 lyžičky vločky z červenej papriky
- 2 veľké vajcia
- 1 paradajkové býčie plátky
- 1 polievková lyžica. rukolou
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: bagely, vajcia, šalátové paradajky, Avokádo, Arugula, Bacon
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Slaninu rozprestrite na veľké plátky. panvicu vhodnú pre rúru a smažte na mierne silnejšej zahrievajte až do chrumkavých asi 4 minút na každej strane. Položte na tanier potiahnutý papierovou utierkou. Ušetrite 2 h. l. tuk rozpustený zo slaniny, zvyšok vypustite.
- Znížte teplotu na miernu teplotu. Každý bagel nakrájajte na stranu na polovicu. Vyprážajte dolné časti na panvici s plátkom dole zlatá kôra 3-4 minúty.
- Medzitým vmiešajte malú avokádovú misku, citrónovú šťavu, vločky z červenej papriky, 1/4 lyžičky soľ a trochu korenia.
- Vložte bagety z panvice a rovnomerne rozložte opekaná strana šťouchaného avokáda. Dajte 2 horné polovice bagely na panvici s plátkom dole. Rozdeľte každé vajíčko bagel, soľ a korenie. Veveričky začnú unikať pod bagely a nad nimi, ale to je v poriadku. Len sa staraj tak, aby žĺtky zostali v dierach.
- Zakryte panvicu a poter, kým nie sú proteíny chrumkavé, a plátky bagel nebudú vyprážané, 3 – 4 minúty. preskupiť vsuňte do rúry a pokračujte v pečení, kým nie sú veveričky úplne nebude stvrdnúť a žĺtky budú stále tekuté asi 5 minút.
- Medzitým sa za každú polovicu bagelu rozmazal avokádo dajte plátok paradajky, trochu rukola a 2 plátky slaniny. Pokvapkajte olivovým olejom, soľou a korením. Horný kryt bagely s vajcom. Rozdeľte každý sendvič na polovicu.
