Cannellini Bean Stew – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анна УильямсČas: 2 hodiny. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. Cannellini fazuľa namočená cez noc
- 1 slivka paradajka nakrájaná na kocky
- 6 čerstvých listov šalvie
- 6 strúčikov cesnaku (3 rozdrvené, 3 nakrájané na plátky)
- 1 polievková lyžica. l. plus 1/2 lyžičky hrubá morská soľ
- 1/2 lyžice. olivový olej a trochu viac posypeme
- 1/4 lyžičky čierne korenie
- 1/4 Čl. nahrubo nasekanú čerstvú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa cannellini, paradajky, paradajky slivka, cesnak, šalvia, petržlen, čierne korenie
Príprava receptu:
- Nalejte 10 lyžíc do hrnca so silným dnom voda, pridajte fazuľa 2 šalviový list, rozdrvený cesnak a lyžica soli. Prineste do varte, potom znížte teplotu na mierne nízku, duste fazuľa do mäkka asi 1 hodinu. Vypustite tekutinu oddelené jedlá. Odstráňte cesnak a šalvia.
- Medzitým gril na vysokú teplotu alebo rúru skrinka do 250 ° С.
- Na tej istej panvici s hustým dnom premiešajte dusené fazule plátky cesnaku, olivového oleja, zostávajúceho šalvie, paradajka a 1,5 lyžice. tekutina z varených zŕn, pridajte čiernu farbu korenie a 1/2 lyžičky. soľ. Položte panvicu bez veka na gril alebo v rúre, varte do zhustnutia, 15 – 20 minút, pridajte petržlen a ak je to potrebné, zostala z prípravku časť kvapaliny. Miska ochutíme soľou a korením, posypeme olivovým olejom.
