Červené hovädzie mäso borscht – podrobný prijať prípravu. 
Time: 45 мин. Obtiažnosť: ľahká recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/2 stredne veľká kapusta, kotleta
- 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
- 1 stredne cibuľka nakrájaná na kocky
- 1 mrkva nakrájaná na kocky
- 4 repa nakrájaná na kocky
- 10 lyžičiek. hovädzí vývar (približne 2 l.)
- 2 lyžice. varené hovädzie mäso nakrájané na veľké prúžky
- 1 veľký koreň paštrnáka nakrájaný na veľké kocky
- 1 polievková lyžica paradajková pasta
- Rastlinný olej
- Bobkový list
- tymián
- soľ
- Kyslá smotana
- kôpor
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, biela kapusta, repa, zeler, mrkva, petržlenový koreň, tymián, cibuľa, paradajková pasta, bobkový list, kôpor
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici spasser v malom množstve oleja zelenina: kapusta, zeler, cibuľa, mrkva, koreň paštrnák. Pridajte tymián, 1 polievková lyžica. paradajková pasta, bobkový list, 10 lyžičiek. hovädzí vývar, dusíme 30 minút.
- Vyprážajte repu na panvici pri strednej teplote. pridať repa v borschte, potom hovädzie mäso a dusíme ďalších 15 minút.
- Pri servírovaní boršč ochutíme kyslou smotanou a posypeme čerstvým kôpor.
