Vďaka jasnej, osviežujúcej chuti citróna je nový zvuk jednoduché cestovinové jedlo, ktoré Ina Garten mieša s bežným maslová omáčka a jemné krevety zapečené v духовке. Photo of the dish:Quentinova slanina čas: 25 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g (17-21 ks). Lúpané a krájané krevety
- Kvalitný olivový olej
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 450 g cestovín „anjelské vlasy“
- 4 lyžice. l. (60 g) roztavené nesolené maslo
- Kôra a šťava z 2 citrónov
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny cappellini, krevety, citrón
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 205 ° C. Vložte krevety do formy pečenie s 1 polievková lyžica. l. olivový olej, 1/2 lyžičky soľ a 1/2 lyžičky korenie. Dobre premiešajte, rozložte do jednej vrstvy a pečte 6-8 minút, až kým nezmenia farbu a upečú.
- Keď sú krevety pečené, vo veľkej nádobe varu pridajte trochu olivového oleja do slanej vody, vložte pastu a varíme na al dente asi 3 minúty. Vypustite vodu držať trochu odvar. Cestoviny rýchlo premiešajte maslo, 1/4 lyžice. olivový olej, citrónová kôra, citrónová šťava, 2 lyžičky soľ, 1 lyžička korenie a asi 1/2 lyžice. zvyšný vývar. Pridajte krevety a podávajte. hot.