Cole Slow – klasický recept zložený z jemne nasekaných kapusta s pikantným dresingom. Zmeny tankovania môžu byť rôzne nastavený. Spravidla sa vyrábajú z mliečnych výrobkov alebo majonézy Základom. Môžu však existovať náplne založené na octe alebo horčici. Každá z nich dáva kapuste jedinečný vkus. Americký šalát Cole Slow bude vynikajúcim vitamínovým doplnkom pre každé mäso блюду или картофелю. Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 16 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 hlávky kapusty, nasekané
- 4 mrkvy, strúhané
- Nasekaná 1/4 hlávka červenej kapusty
- 2 lyžice. plnotučné mlieko
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 2 lyžice. l. cukor
- 4 lyžičky ocot 5%
- 2 lyžičky mleté čierne korenie
- 0,5 lyžičky kajenský korenie
- 0,5 lyžičky soľ
- 1/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: biela kapusta, kapusta ryšavka, petržlen
Príprava receptu:
- Mrkva a celá kapusta sa spoja do veľkej misky. Stlačte kapustu ruky.
- V inej miske zmiešajte mlieko, majonézu, cukor, ocot, čiernu farbu korenie, kajenské korenie a soľ. V prípade potreby pridajte ďalšie mlieko, ak máte radi tekutejšiu konzistenciu. liať kapusta a dobre premiešajte. Pridajte petržlen a znovu Zamiešame.