Niekoľko možností na výrobu bezlepkových sušienok. с друзьями: Time: 2 час. 45 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 36 cookies V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. sušené brusnice
- 1 polievková lyžica. mandľová múka
- 1 polievková lyžica. hnedá ryžová múka
- 1 polievková lyžica. tapioková múka
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 0,5 lyžičky xantánová guma
- 110 g. rozpustené maslo
- 1.25 Čl. svetlo hnedý cukor
- 2 lyžice. l. mlieko
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 0,5 lyžice. biele čokoládové lupienky (čokoládové lupienky)
Recepty s podobnými prísadami: mandľová múka, ryžová múka, čokoládové lupienky (granule), vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, cukor hnedé, sušené brusnice
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Položte pekáč pergamenový papier.
- Zmiešajte brusnice, mlieko a vanilku a nechajte ich v miestnosti teplota počas 30 minút.
- Vložte maslo a cukor do veľkej misky a rozšľahajte elektrický mixér pri stredných otáčkach až do hladkého stavu, približne 1 minút. Pridajte mlieko s vanilkou a vajcami, bite, kým nie sú zmiešané s olejom. Spomaľte a pomaly zamiešajte múku. zmes. Pridajte čokoládové lupienky a premiešajte. Vložte cesto chladničku 2 hodiny, aby sa pri pečení sušienky uchovávali tvar.
- Cesto nastriekajte do pripravenej lyžice plech na pečenie, ktorý ponecháva 2-3 cm medzi porciami. Pečieme upiecť – v dávkach, vždy dva plechy na pečenie, až kým nie sú pečené a – začne praskať na vrchole, 13-14 minút. Ak chcete cookie rovnomerne upečené, otočte panvicu za 10 minút varenie.
- Vyberte z rúry a nechajte cookies vychladnúť na plechoch na pečenie 2 minúty, potom prejdite na drôtený stojan a podajte úplne Bezlepkové vanilkové sušienky s receptom na orechy. Ak chcete vylepšiť cookies, nahraďte vanilkový extrakt čerstvé semená z vanilkového struku: jednotlivé struky nakrájajte spolu s ostrým nožom, zoškrabať malé hnedé semená a vložte ich do cesta. Vložte prázdne struky do cukru na kávu alebo čaj sa ukázalo cukor s vanilkovou príchuťou.
Bezlepkové sušienky s korením
Vytvorte vanilkový cookie recept pridaním 0,25 lyžičky. mletý muškátový oriešok v múke. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. bourbon do zmesi masla a cukru. Pečte, ako je opísané vyššie.
Bezlepkové citrónové sušienky
Vytvorte vanilkový koláč recept pridaním 1 čajová lyžička. citrónová chuť do cesta a výmena čokoládových lupienkov za 1 polievkovú lyžicu. hrozienka.