Crepe suzette je kráľovnou retro dezertov a to právom. Tento moja voľba je jednoduchšia a rýchlejšia vďaka používaniu zakúpené palacinky. To však nie je dôvod na jeho opustenie varenie. Naopak, môžu byť veľmi dobré, ale tiež čas ich namočíte do omáčky, nehovoriac o tom ohromujúca, myšlienka, že sa dajú nejakým spôsobom vylepšiť, sa zdá jednoducho vtipné. Ak si myslíte, že Suzette Crepe je niečo úžasné pamätník zastaraného kulinárskeho kánonu, zamyslite sa znova. nie, jednoducho na to zabudni a začni variť. priateľom: 
Čas: 20 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Juice 2 pomaranče
- 1 kôra pomaranča
- 165 g. maslo
- 1/3 Čl. cukor
- 8 až 12 zakúpených palaciniek
- 1/3 Čl. pomarančový likér (lepší Grand Marnier, Cointreau alebo „Triple sec“)
Recepty s podobnými prísadami: likér Grand Marnier Liquor, Orange likér, pomarančový džús, palacinky, sirup
Príprava receptu:
- Nalejte pomarančový džús do panvice, pridajte kôru a smotanu maslo a cukor. Priveďte do varu a potom znížte teplo na zmes sa slabo vrie a varí sa ďalších 10 – 15 minút, až kým omáčka nedosiahne konzistencia sirupu.
- Zložte palacinky do trojuholníka a vložte ich do veľkej panvice alebo tepelne odolná forma, mierne sa prekrývajúca Naplňte palacinky teplým sirupom a potom ich jemne zohrejte asi 3 minúty na miernom ohni.
- Zahrejte si zvolený pomarančový likér do prázdnej misky spod sirupu. Keď sa palačinky v pomarančovej omáčke zahrejú, nalejte ich likérom a zapálte priamo na panvici plamene. Podávajte ihneď a do každej misky vložte palacinky a omáčkou.
