Talianske toasty Ciabatta sú skutočné koláče lenivý. Stráviť ich nebudete viac ako 15 minút a chuť bude fantastická. Ciabatta nakrájajte plátky a osmažte ich, zapečené syrom ricottou a cukrovou smotanou a prikryte ovocím alebo bobuľami. Vďaka tejto dekorácii tieto toasty vyzerajú veľkolepo, možno ich tiež podávať hosťom sladké občerstvenie, a dokonca aj kuchár si na raňajky aspoň každé день. 
Time: 15 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 8 plátkov s hrúbkou 0,5 cm, šikmo nakrájané plátky Ciabatta
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. plus 1 polievková lyžica. l. cukor
- 2 lyžice. ricotta izbová teplota
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 2,5 lyžice. najrôznejšie čerstvé bobule (jahody, čerešne, ostružiny) alebo ovocie podľa vášho výberu
- Med posypeme
- Posypané vločky z morskej soli
Recepty s podobnými prísadami: chlieb ciabatta, syr ricotta, soľ morské vločky, vanilkový extrakt, jahody, čerešne, ostružiny, med
Príprava receptu:
- Plátky ciabatta na oboch stranách s olivovým olejom a rovnomerne posypte 1/4 lyžice, jemne trite cukor.
- Zahrejte na veľkej panvici na miernom ohni. Nasaďte si kandizovaný chlieb na panvici a každý toast 2 minúty strany do zlatej farby, aby bol cukor karamelizovaný. Dajte chlieb na drôtený stojan a nechajte ho vychladnúť.
- V miske strednej veľkosti so silikónovou špachtľou premiešajte ricotu, vanilka a zvyšná 1 polievková lyžica. l. cukor. Rozotrite zmes na toasty a rovnomerne rozložené. Zakryte bobuľami, posypeme medom a posypeme vločky soli.
