Curry Powder – Recept – Podrobný recept na varenie. s priateľmi: Čas: 5 minút Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. celé pražené semená rímskeho rasca (zira)
- 2 lyžice. l. celé vyprážané kardamónové ovocie
- 2 lyžice. l. celé pražené koriandrové semená
- 1/4 Čl. pozemné kurkuma
- 1 polievková lyžica. l. horčičný prášok
- 1 lyžička kajenský korenie
Recepty s podobnými prísadami: rasca, kari, kardamóm, koriander, horčičný prášok, mletý kajenský korenie, kurkuma
Príprava receptu:
- Vložte všetky prísady do nádoby s uzavretým vekom. Pretrepte, aby ste premiešali korenie. Skladujte na chladnom a suchom mieste. do 6 mesiacov Pred použitím mletie v mlyne a pridanie do Jedlá podľa chuti Výstup: 1/2 lyžice.