Existuje veľké množstvo omáčok a zdá sa mi, koľko hostesky, toľko možností. Ponúkam vám svoje omáčky zemiaky, ktoré sa vám určite budú páčiť. Tieto omáčky sú jednoduché chutné a prístupné absolútne každému.
Contents [hide]
Recepty na zemiakovú omáčku
Hubová omáčka na zemiaky:
Varte 200 gramov šampiňónov (môžu byť lesné huby), mleté huby v mixéri a pridajte 150 ml húb. Pridať do 150 ml kyslej smotany, 2 polievkové lyžice múky, premiešajte a pridajte do húb vývar, soľ a privarte do varu. Po varení pridať jemne nakrájanú zeleninu a klinček z nasekaného cesnaku.
Paradajková omáčka (červená) na zemiaky:
Všetko je hanebné: zmiešajte 5-6 polievkových lyžíc svojej milovanej kečup s 3-4 strúčikmi nakrájaného cesnaku a jemne nakrájaný kôpor. Pre bohatšiu chuť môžete pridať koriandr.
Kyslá smotana na zemiaky:
Zmiešajte 150 g kyslej smotany a 100 g majonézy, pridajte nastrúhané na jemnom strúhadle, nasolenú uhorku a nasekaný cesnak podľa chuti. Pre pikantnosť ochutte omáčkou z červeného korenia.
Zemiaková omáčka na slanom náleve:
Zmiešajte pohár uhorky, 150 g majonézy a 100 g kečup. Pridajte nastrúhanú uhorku nakrájanú na sekané cesnak a koriandr. Prečo taká veľká dávka produktov? áno pretože túto večeru nebudete mať po večeri))
Aby nedošlo k premyslenej omáčke stôl, vždy mám pripravené rôzne omáčky:
Omáčka adjika, knedľová omáčka, uhorka kečup francúzsky horčica, rovnako ako omáčka na cestoviny. Myslím si, že dobrá gazdinka vždy uchováva také zásoby omáčok. Dajte si obľúbenú omáčku, tak ju zdieľajte, sme radi s vašimi receptami a určite zverejniť.
