Curry Pumpkin Puree Polievka – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Robin Miller Čas: 15 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 polovice vyprážanej tekvica z muškátového orecha
- 2 lyžice. zeleninový vývar
- 1 lyžička cesnakový prášok
- 1 lyžička cibuľový prášok
- 1 lyžička karí prášok
- Vápno, tekvicové semienka na dekoráciu, voliteľné
- Vápno s omáčkou: 0,5 lyžice. odtučnená kyslá smotana
- 0,25 lyžičky limetová kôra
- 1 polievková lyžica. l. limetová šťava
- Šľahajte všetky prísady do omáčky.
Recepty s podobnými prísadami: tekvica z hliny, cesnak prášok, cibuľa, kari, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Utrite dužinu z tekvice lyžičkou. Na panvici strednej veľkosti zmiešaný vývar, tekvicová dužina, cesnakový prášok, cibuľový prášok, kari, soľ a korenie. Položte hrniec na mierny ohrev a pomaly privarte, varte asi 10 minút. Beat polievku s ručným mixérom, kým hladké. liať na hlbokých doskách. Podávame s lyžičkou limetkovej omáčky a tekvicové semená, nepovinné. Ďalšia variácia tejto polievky, pozri recept.
