Podrobný recept na varenie nemeckej kuchyne s fotografiou.
Autor receptov – Sarah Molton (USA) – šéfkuchár, televízny moderátor, kulinársky spisovateľ
ремя: 1 час. 35 min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 nakrájame na 4 časti malých hláv červenej kapusty
- 1 olúpané a nakrájané tenké polkruhy cibuľa
- 6 olúpaných a jadier olúpaných a nakrájaných jabĺk Odrody Macintosh
- 1/2 lyžice. hnedý cukor (jemne stlačený)
- 3 lyžičky soľ
- Pepř podľa chuti
- 1/2 lyžice. červený vínny ocot
- 2 lyžice. kurací vývar
Recepty s podobnými prísadami: červená kapusta, cibuľa cibuľa, hnedý cukor, vínny ocot, jablká
Príprava receptu:
- Do pekáča vložte kapustu, cibuľu a jablká. Вzmiešajte cukor, soľ, korenie, ocot s červeným vínom a kuracie mäso. Zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Vylejte tekutina na kapustovej zmesi. Prikryte a pečte vopred rúra predhriata na 180 ° C jednu hodinu, kým sa kapusta nestane mäkká.
