Jedlo zdravej výživy.
Keď sa počasie ochladzuje a skoro večer večer tmavne, kúsok mokrý tekvicový chlieb vás rozveselí. Môžete Pečieme tekvicu a šťavu pre tento tekvicový chlieb, ale tiež konzervovaná tekvica je perfektná. Pre tento recept bezgluténová múka sa použila zo zmesi ryžovej múky, škrobu tapioka, kukuričný škrob, amarantová múka a biele plátno múka.
Photo of the dish: Шаун ДжеймсSeverný čas: 1 hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 8 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 200 g. bezlepková múka (zmes: ryžová múka, škrob tapioka, kukuričný škrob, amarantová múka, ľanová múka white)
- 1,5 lyžičky plevy psyllium
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1 lyžička hrubá soľ
- 1 lyžička škorica
- 1/2 lyžičky muškátový oriešok
- 1/4 lyžičky klinčeky
- 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
- 2 vajcia
- 1/2 lyžice. hnedý cukor
- 1/2 lyžice. cukor
- 100 g. rastlinný olej
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Špeciálne vybavenie: 23×13 cm. Miska na pečenie chleba
Recepty s podobnými prísadami: tekvicové pyré, ryžová múka, tapioka, škorica, muškátový oriešok, klinček, hnedý cukor, vanilkový extrakt, vajcia, sóda
Príprava receptu:
- Pripravte pekáč. Predhrejte rúru na 180 ° C Olej a posypte múkou na pekáč chlieb.
- Zmiešajte suché prísady. Porazte spolu múku zmes, pleť psyllium, jedlá sóda, soľ, škorica, muškátový orech vlašské orechy a klinčeky. Zrušil.
- Zmiešajte tekuté prísady. Vložte tekvicu misa stacionárneho mixéra. (Môžete to tiež kombinovať ručne.) Zapnite mixér na nízkej rýchlosti, pridajte 1 vajíčko. Ak je úplne zmiešaný s bramborovou kašou, pridajte druhé vajce. Keď sa mieša, pridajte hnedý cukor a biely cukor. keď cukor sa rozpustí, pridá sa rastlinný olej a vanilka extrakt. Miešajte do hladka.
- Dokončite cesto. Keď je mixér zapnutý, po častiach pridajte múku. Prepnite mixér na stredné zrýchlite a miesite cesto, až kým sa nezmení Vložte cesto do pripravenej misky.
- Pečieme tekvicový chlieb. Vložte formu do rúry. Pečieme, kým sa okraje tekvicového chleba nezačnú pohybovať ďalej od okrajov formy a špáradlo vložené do stredu tekvicového chleba, zostane čistý po dobu 45 až 50 minút. Chlieb nechajte vychladnúť po dobu 20 minút, potom ho otočte do chladenia gril. Dýňový chlieb nekrájajte, kým nevychladne izbová teplota. Recept na tekvicový chlieb.
