V tomto výdatnom šťavnatom šaláte, jednoduchý, ale veľmi dobre premiešaný chutné prísady: šťavnatý šalát, blanšírovaný zelené fazule, plátky varených mladých zemiakov, sladké paradajky a vajcia natvrdo uvarené. Úžasná chuť šalátu je tiež poskytuje dresing z mäkkého kozieho syra. Syr, jogurt, trochu chren a horčica v dresinge naplňte šalátom vyváženým koláčom chuti. Podávajte ako prílohu k mäsu alebo ako nezávislá výživná desiata Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 300, celkový tuk 1 3 g, nasýtený tuk g., proteíny 16 g, uhľohydráty 31 g, vláknina, Cholesterol, mg, sodík, mg, cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 50 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g zelené fazule, upravené
- 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na polovicu
- 100 g. mäkký kozí syr
- 1/4 Čl. jogurt alebo kefír
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. chren, vypustite tekutinu
- 2 lyžičky zrnitý horčica
- 0,5 kg malé červené zemiaky, jemne nasekané
- 4 veľké vajcia
- 8 lyžíc. roztrhaný šalát
- 1 veľké zrelé paradajky nakrájané na polovicu a tenké nakrájaný
Recepty s podobnými prísadami: zelené fazule, zemiaky červená, paradajky, kozie syry, šalátová zmes, celozrnná horčica, chren, jogurt, vajcia
Príprava receptu:
- Jemne nakrájanú polovicu cibule; namočte do studenej vody. Grind 1 polievková lyžica. l. zvyšnú polovicu cibule a zamiešajte do mixéra spolu s kozím syrom, jogurtom, octom, olivovým olejom, chren, horčica, 1/4 lyžičky soľ a čierne korenie podľa chuti získanie homogénnej hmotnosti. Ak je to potrebné, pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. vody.
- Dajte zemiaky do hrnca so slanou vodou, priveďte varte a varte, kým sa neuvarí asi 18 minút. Odtok a sušiť zemiaky.
- Medzitým dajte vajcia na inú panvicu so soľou voda; varte 8-10 minút, potom preneste do misky s chladom voda. Pridajte zelené fazule do rovnakej nádoby s vriacou vodou; varte, kým nezmäkne, asi 3 minúty. Drain vodu, opláchnite fazuľa v studenej vode a osušte. Čisté a nasekajte vajíčka.
- Vypustite červenú cibuľu. Miešajte v miske so šalátom greeny, zelené fazule a polevy. Dajte to na vrchol zemiaky, paradajky a kúsky vajec. Posypte zvyšné obliekania.
