Francúzske toasty s paradajkovým džemom, slaninou a vyprážanými vajcami – podrobné zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Kon Pulos Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (lyžice) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Vyprážané vajcia
- 4 veľké vajcia na vyprážané vajcia
- 1 malá cibuľa nakrájaná na kúsky po 0,5 cm.
- Štipka červených paprikových vločiek
- 1 stredne veľké srdce rajčiaka, nakrájané na kocky 1 cm.
- 2 vetvičky oregana, jemne nasekané listy
- 8 plátkov slaniny nakrájaných na prúžky 0,5 cm.
Krutóny v lezóne
- 8 plátkov bieleho chleba
- 4 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko
- Štipka kajenského korenia (voliteľné)
- 1 polievková lyžica. strúhaný syr
- 2 lyžice. l. nakrájanú zelenú cibuľu na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, syr gruyere, vajcia, mlieko, šalát, mletý kajenský korenie, paprika cereálie, oregano, zelená cibuľa, slanina
Príprava receptu:
- Doplňte náplň: dajte slaninu do veľkej panvice, najprv naň kvapkáme pár kvapiek olivového oleja. Zohrejte panvicu na strednú teplotu a slaninu varte počas pečenia. nebude sa smažiť a stane sa chrumkavým, asi 13 minút. Odtok približne polovica uniknutého tuku. Pridajte cibuľu, červené papriky a vločky soľ to. Pokračujte vo varení a miešajte až do cibule mäkký a veľmi voňavý, 8-10 minút. Pridajte paradajku, viac soli a varte ďalších 8-10 minút, alebo kým sa paradajka nezmení mäkký a väčšina kvapaliny sa vyparí. Skúste to pridať korenie podľa chuti. Pridajte a zmiešajte oregano a podávajte ochladiť.
- Vytvorte francúzske toasty: Predhrievajte rúru na 100 ° C. V širokej miske zmiešajte vajcia, mlieko, kajenské korenie, ak použite štipku soli. Beat, kým nebude hladký kus chleba na pracovnom povrchu. Posypte každý krajec chleba syr (použite asi polovicu syra). Nalejte štvrtinu obliekanie so slaninou pre každý kus chleba, potom posypeme zvyškom syr. Každý hriank opečte ďalším kúskom chleba. Každý toast namočte do vaječnej zmesi asi 1 minútu; otočte sa a ponorte druhú stranu.
- Zatiaľ čo toasty sú strmé, nalejte olivový olej do veľkej dusené mäso a zahrievanie na strednú teplotu. Toast koľko sa zmestí na panvicu, aby bolo pre vás pohodlnejšie pracovať, podľa 2-3 minúty na každej strane. Dajte toasty na plech na pečenie a vložte do rúry, aby sa udržiavala v teple.
- Vajcia uvarte a pozbierajte jedlo: Ľahko rozotrite panvicu s olivovým olejom a zahrievajte na strednú teplotu. V prípade potreby vyprážané vajcia pripravte v niekoľkých etapách. Varte, kým sa veveričky nezapečú a žĺtky sa nezahrejú kvapalina, 3 až 4 minúty. Vyberte hrianky z rúry a položte na každú dokonale uvarené vyprážané vajcia. Okamžite posypte zelenou cibuľkou slúžiť.
