Ak máte po ruke hotovú zmes na prípravu omáčky cesnak a bylinky, môžete s ním úžasne poterať cuketa. Zelenina sa nakrája na tenké kruhy, vypráža sa olivový olej spolu so šalotkou a cesnakom a potom privedené na pripravené v cesnakovej omáčke s bylinkami. Podávame cuketu na mäsové pokrmy a vychutnať si ich bohatú a korenenú zeleninu вкусом. Time: 15 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 veľké alebo 3 stredne veľké cukety nakrájané na hrubé kruhy 0,5 cm
- 2 nakrájanú zelenú cibuľu
- 1 lyžička rozdrvený cesnak
- 2/3 Čl. zeleninový vývar
- 2 lyžice. l. zmesi na omáčku s cesnakom a bylinkami (najlepšie Knorr)
- 2 lyžice. l. jemne nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: cuketa, zelená cibuľa, cesnak, petržlenová vývar
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olivu zohrejte olej. Pridajte cuketu, šalotku a cesnak. Varte 6-8 minút alebo kým je tekvica mäkká.
- Pomaly zamiešajte zeleninový vývar. Potom zmes premiešajte omáčka a petržlenová vňať. Varte 1,5 – 2 minúty. Soľ a korenie podľa chuti.