Zaujímavé sú chute lastúr a vinaigrette vytvára harmonické, ale zdravé jedlo. číslo soli, ak je to žiaduce, môžu byť redukované, riadené ich vlastnými preferencie. V prípade potreby je možné obísť sa bez šafran a ocot bieleho vína. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 25 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
lastúry
- 20 veľkých lastúrnikov
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 2 lyžičky mletá rasca
- 1 polievková lyžica. l. hrubá soľ
- 1 lyžička mleté čierne korenie
Cícerový šalát
- 2 plechovky (450 g), cícer, konzervy a výpuste prebytočná tekutina
- 2 grilované, lúpané serrano papriky, bez semeno a na tenké plátky dlhé
- 1 veľká žltá paprika na grile, olúpané, bez semienok a jemne nakrájané na kocky
- 1/4 Čl. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 lyžička mletá rasca
- 1/2 lyžičky kajenský korenie
- 2 lyžičky soľ
- 1/2 lyžičky mleté čierne korenie
- 1/4 Čl. jemne nasekanú petržlenovú vňať
- 1/4 Čl. jemne nasekanú cibuľu
Vinaigrette dresing s červenou paprikou a tahini
- 2 červené papriky, grilované, olúpané šupky, bezsemenné a nasekané
- Štipka šafranu
- 1/4 Čl. horúca voda
- 1/4 Čl. sherry ocot
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice. l. tahini (sezamová pasta)
- 2 lyžičky med
- 1/4 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- 1/2 lyžice. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: lastúry, cícer, paprika serrano, paprika, mleté kajenské korenie, rasca, šafran, sherry ocot, citrónová šťava, sezamové semienka
Príprava receptu:
- Zohrejte gril na maximum a namažte mušle na oboch stranách. olivový olej. Kombinujte rasce, soľ a korenie v malej miske. Každú hrebeňovú sezónu očistite výslednou zmesou. Gril do svieža, zlatohnedá, takže mäkkýše majú iba čas pripraviť vo vnútri (2-3 minúty na každej strane).
- Dajte hrebenatky na cícerový šalát a nalejte vinaigrette dresing pred podávaním.
Cícerový šalát
Šľahačku citrónovej šťavy s olivovým olejom vo veľkej mise, rasca, kajenský korenie, soľ a mleté čierne korenie. pridať ostatné zložky premiešajte a dobre premiešajte. Vložte šalát veľkú servírovaciu misu, prikryte a nechajte stáť izbová teplota od 30 minút do 2 hodín pred podávaním.
Vinaigrette dresing s červenou paprikou a tahini
Šafran umiestnite na 5 minút do horúcej vody tak, aby bol Preneste zmes šafranu do miešača. Pridajte sherry ocot, paprika, cesnak, tahini, med, soľ, mleté čierne korenie a miešajte do hladka. Bez vypnutia spotrebiča pomaly nalejte olivový olej a bite, kým nebude emulgovaný. Náplň sa môže pripraviť 4 hodiny pred použitím, zakryť a uchovávajte v chladničke. Pred podávaním prineste izbu teplotu.
