Je potrebné iba mierne posunúť dôraz misky a pridať k tomu syr z kôz a borovicové oriešky, pretože sa výrazne zvyšujú jeho výhody. Kozí syr trávi sa oveľa ľahšie ako krava, je výživnejšia a nasýtené základnými stopovými prvkami a borovicové oriešky si zaslúžia považovaný za jeden z najužitočnejších na svete. Prírodná harmónia Výhody a chuť charakterizujú toto jedlo. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 – 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 7 baklažán, nakrájajte hrany a nakrájajte na plátky hrubé 2,5 cm.
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1/2 lyžice. opekané borovicové oriešky
- 90 g. kozie syry (rozpadať)
- 1/3 Čl. tenká plátky bazalky
- 3 lyžice. l. nasekanú mätu
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 3 lyžice. l. balzamový ocot
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/2 lyžičky mleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: baklažán, kozie syry, orechy céder, balzamový ocot, mäta
Príprava receptu:
- Dajte na stredne vysokú teplotu gril panvicu (teplo plynový alebo uhlie. Plátky baklažánu posypte olivou olej a pretrepte tak, aby bol olej rovnomerne rozložený. Baklažán grilovať do mäkka as ružovými stopami asi 3-4 minúty na každej strane.
- Nakrájaný baklažán preneste na misku, posypte cédrom orechy, kozie syry, bazalka a mäta. Pokvapkajte olivou olej, balsamicový ocot, soľ a korenie povaraVykladyvanie riad týmto spôsobom kladie dôraz na belosť kozí syr. Soľ a korenie sa dajú jasne rozlíšiť na svojom povrchu. Trávy zostávajú zelené a čerstvé. Hrianky na grile baklažány vyzerajú kontrastne a chutný.
