Vynikajúci vitamínový šalát kombinujúci kukuricu, papriku, červená kapusta, zelená cibuľa a jahody. Všetka zelenina a bobule grilované, čo dáva šalátu viac letného šarmu a aróma ľahkého zákalu. K tomu najlepšiemu šťavnatému a uspokojujúcemu je tiež harmonický v sebe spája kontrastné chute a biele papriky dodávajú dotyk svetla ostrosť. Budete potešení zaujímavými a veľmi chutnými avokádový dresing, ktorý dáva celému šalátu kompletný harmonický vkus Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Grilovaný šalát
- 3 čerstvé uši sladkej kukurice, šupky veľkých listov, zostávajú iba vnútorné tenké listy
- Polovica červenej kapusty nakrájaná na 4 časti
- 4 zelené cibuľové perie
- 2 papriky odoslané
- Rastlinný olej na mazanie
- 2 lyžice. jahody, ošúpané a krájané na polovicu
Avokádový dresing
- 1 zrelé avokádo
- 0,5 lyžice. olivový olej
- 1/4 Čl. červený vínny ocot
- 1 veľká partia koriandra
- 1 limetová šťava a kôra
- 1 strúčik cesnaku
Recepty s podobnými prísadami: červená kapusta, kukurica, chilli, vínny ocot, limetová šťava, avokádo, jahody
Príprava receptu:
- Predhrievajte gril na vysokú teplotu. Namažte kukuricu, kapustu a kapustu zelená cibuľa s rastlinným olejom, soľou a korením. pečienka kukurica, kapusta, zelená cibuľa a paprika blanšírované na grile do spálené značky: 4 – 5 minút na každej strane pre kukuricu a cibuľa, 10 minút pre papriky blanšírované (ich otáčanie) a 10-15 minút na každej strane kapusta. Na grile alebo na špajdlech jahody smažte na každej strane 1-2 minúty. zanechať zelenina a jahody vychladnúť.
- Avokádový dresing: medzitým dajte mäso avokádo v miske na spracovanie potravín. Pridajte olivový olej, ocot, koriander, kôra z limetky a vápna, cesnak a trochu soli a korenia a obrúsiť na jednotnú konzistenciu. Ak je to potrebné pridať soľ.
- Keď zelenina vychladne, nasekajte kapustu. Lúpať semená a priečky s paprikami blanšírované a nakrájané na tenké prúžky. Nasekajte zelenú cibuľu. Potom odrezajte kukuricu z uší kukurice cez uterák. Vložte všetku zeleninu a jahody do veľkej misky. Nalejte dresing z avokáda a všetko zmiešajte. Ak je to potrebné pridáme soľ a korenie.
