Krevety pre tento ľahký a chutný šalát môžu byť vyprážané ako na na grile a na grilovacej panvici, ktoré sa predtým zmiešali s olivový olej a mleté čierne korenie. A keď budú krevety pripravené, posypeme ich citrónovou šťavou. Má citrusovú príchuť dokonale kombinované s korením a pikantným čiernym korením. Dajte krevety spolu s cesnakovými krutónmi na listy hlávkového šalátu, zmiešané s úžasným obväzom, vďaka ktorému chutí všetkého Caesar sa stáva zaujímavým, mnohotvárnym a dokončeným. hodnota jednej porcie: (4 celkom) kalórie 322, celkový tuk 16 g., nasýtené tuky, bielkoviny 29 g, uhľohydráty 14 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 30 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
šalát
- 20 – 24 grilované krevety s citrónom a korením, pozri recept nižšie
- 1/4 Čl. pasterizované vajcia
- 1 strúčik cesnaku, mletý (asi 0,5 lyžičky)
- 1,5 lyžičky cestoviny sardely
- 1 lyžička Dijonská horčica
- 1/4 lyžičky Worcesterová omáčka
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. jemne nastrúhaný parmezán
- 8 lyžíc. hlávkový šalát roztrhaný na veľké kúsky
- 2 lyžice. cesnakové krutóny, pozri recept nižšie
Cesnakové krutóny
- 8 plátky francúzskeho chleba alebo iného chrumkavého chleba (približne 60 gramov)
- 1 lyžička olivový olej alebo sprej s olivovým olejom
- 1 strúčik cesnaku
- 2 štipky soli
Grilované krevety s citrónom a korením
- 450 g veľké krevety (20 – 24 ks), vylúpané z lastúr a črevné žily
- 1 lyžička olivový olej
- 1/4 lyžičky soľ
- 0,5 lyžičky mleté čierne korenie
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
Recepty s podobnými prísadami: krevety, krutóny, rímsky šalát, Worcestershire omáčka, citrónová šťava, parmezán, vajcia, sardely
Príprava receptu:
- V malej miske spolu zbili pasterizované vajcia, cesnak, sardela, horčica, Worcesterová omáčka a citrónová šťava. Pomaly, bez toho, aby ste prestali biť, nalejte olivový olej. miešať Parmezán, soľ a korenie podľa chuti.
- Vo veľkej mise premiešajte dresing so šalátom, aby bol dobre pokryť. Pridajte krutóny a premiešajte rovnomerne.
Cesnakové krutóny
Predhrejte rúru na 160 ° C. Ľahkým použitím kefy na pečenie namažte obidve strany chleba olivovým olejom. Cesnak nakrájajte na polovicu a nastrúhajte chlieb zo všetkých strán. posypať so soľou. Chlieb nakrájajte na kocky a položte na plech. piecť, miešanie 1-2 krát, kým chlieb nezačne byť chrumkavý a zlatý, asi 10 minút.
- Usporiadajte šalát na 4 taniere a položte na vrchné 5-6 krevety pre každú porciu.
Grilované krevety s citrónom a korením
Predhrievajte grilovaciu panvicu na mierne horúce alebo predhrievané gril. Krevety zamiešajte s olivovým olejom, posypte soľou a korenie, znovu premiešame a opečieme, kým nie je jemné, 2-3 minúty na oboch stranách. Dajte krevety na tanier a pokvapkajte citrónom šťava.
